3万吨冻猪肉将投放市场 春节前后供需总体平稳

山花新闻网综合 刘 欣2020-01-16 12:35:19
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  春节将至,年味儿也越来越浓,来关注百姓餐桌。

  农业农村部昨天(15日)发布,从12月份的监测情况来看,猪肉供需矛盾有所缓和,多项积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨,预计春节前后猪肉供需总体平稳。

3万吨冻猪肉将投放市场 春节前后供需总体平稳

  农业农村部畜牧兽医局二级巡视员 王俊勋:从12月份的监测情况看,一些养猪场户前期存栏的肥猪开始集中出栏上市,12月生猪出栏环比增长14.1%,出栏平均活重达到前所未有的128.5公斤,综合测算,猪肉产量将增加17.1%;从消费监测数据看,12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。虽然供需两方面都在增长,但猪肉供需矛盾有所缓和。

  监测显示,目前全国存栏的大猪还有一定数量,春节前将逐步出栏。一些屠宰加工和流通企业的库存正陆续出货,政府储备和进口猪肉也在陆续投放,加上南方做腊肉、北方杀年猪的高峰期马上就要过去,这些积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨。

  此外,2019年牛羊肉、禽肉、鸡蛋和牛奶生产全面增长。初步测算,禽肉产量增幅在15%以上,牛羊肉产量约增长3%左右,鸡蛋产量增长5.7%左右。这些产品市场供应充裕,在一定程度上能够填补猪肉供应缺口。

3万吨冻猪肉将投放市场 春节前后供需总体平稳

  第三批中央储备冻猪肉投放3万吨

  为了保证百姓餐桌上的需求,中央储备冻猪肉也再次投放市场。

  华商储备商品管理中心昨天(15日)发布通知,将出库投放竞价交易3万吨中央储备冻猪肉。这也是今年以来,华储网第三次投放中央储备冻猪肉,加上此前的两次投放,今年的储备冻猪肉投放量将达到8万吨。

  全国多地投放市级储备冻猪肉

  为做好节日期间猪肉市场保供稳价工作,近期云南昆明、广西南宁、辽宁大连等地相继向市场投放市级储备冻猪肉,以保障市民在春节期间吃上实惠肉、放心肉。

  从1月13日开始到3月20日,广西南宁市向市场投放市级储备冻猪肉。目前全市共设立了64个投放点,都是日常猪肉销售量大、销售稳定的大中型超市和农贸市场。

3万吨冻猪肉将投放市场 春节前后供需总体平稳

  大连市政府也从本月15日起到24日,也就是腊月二十一至除夕,向市场投放700吨市级储备肉。据了解,此次储备肉投放价低于同品级鲜肉市场价约20%,每人每次购买储备肉不超过3斤。

  云南昆明市政府从1月9日起也向市场投放了市级储备冻猪肉,投放品种为冻猪后腿,投放数量前期约为5吨。据了解,此次投放在市区内不少于21个投放网点,设置了市级储备冻猪肉销售专区或专柜,进行明码标价。

3万吨冻猪肉将投放市场 春节前后供需总体平稳

  云南昆明某大型超市公共事务部经理 高菲:从品质上来讲,我觉得大家不需要有顾虑,因为它们是咱们政府正规的储备企业投放的肉,品质还有质量都是很有保障的。